O que é a Linha Napoletana?
A Linha Napoletana oferece uma experiência inspirada na tradição italiana, com pizzas artesanais preparadas com ingredientes frescos e selecionados. Sua massa de fermentação lenta proporciona sabor especial e bordas aeradas, valorizando cada detalhe da experiência.
Como a massa é preparada?
Nossa massa é 100% artesanal, inspirada na tradição italiana. É preparada com ingredientes selecionados e passa por um processo de fermentação lenta, que contribui para o desenvolvimento do sabor e da textura, resultando em uma pizza deliciosa e cheia de personalidade.
Quais as vantagens da fermentação lenta?
A fermentação lenta permite que nossa massa desenvolva mais sabor, textura e leveza. Esse processo natural facilita a digestão e valoriza os nutrientes dos ingredientes, proporcionando uma experiência mais equilibrada e agradável.
Qual a região de entrega?
No momento, atendemos grande parte da Zona Sul e da Zona Oeste do Rio de Janeiro.
Quanto tempo meu pedido vai demorar para chegar?
A entrega está prevista para o dia seguinte à realização do pedido, conforme disponibilidade. Para confirmar a disponibilidade e verificar a melhor data para sua entrega, entre em contato conosco pelo WhatsApp.
Posso fazer a retirada no local?
Sim. A retirada é feita mediante agendamento, assim como as entregas, e ocorre entre 10h e 16h. No momento, contamos com um único ponto de retirada em Vargem Grande, no endereço a seguir: Estrada dos Bandeirantes, 26.325.
Como preparo a pizza congelada?
Salgadas no forno convencional:
Pré-aqueça o forno a 250° por 10 minutos. Retire a pizza do congelador apenas no momento de assar, sem descongelar. Asse diretamente sobre a grade ou em uma forma por aproximadamente 5 a 6 minutos, até que o queijo fique derretido. O tempo pode variar conforme o forno.
Doces no forno convencional:
Pré-aqueça o forno a 160° por 10 minutos. Retire a pizza do congelador apenas no momento de assar, sem descongelar. Asse diretamente sobre a grade ou em uma forma por aproximadamente 5 a 6 minutos. O tempo pode variar conforme o forno.
